原料描述:去骨带皮全腿肉或上腿肉,皮肉相符,无皮肤溃疡,单片重量、长宽规格符合客户要求。
质量要求:无刀伤和表皮破损,无严重淤血,无青肿以及变色肉;无径长大于1.25cm的表皮黄衣,无软硬骨、脏粘膜,无绒毛、硬杆毛等其它鸡源性异物和非鸡源性异物。
分级标准:按照客户要求进行单枚重量的分级加工。
包装规格:2kg*6袋/箱;10kg*1袋/件(鲜品)。
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