原料描述:鸡全腿切去下腿剩余的部分,单枚重量符合客户要求,无骨折,无露红骨现象,无胆汁污染,无皮肤溃疡,皮肉相符、摆形美观。
质量要求:无刀伤和表皮破损,无严重淤血,无青肿以及变色肉;无径长大于1.25cm的表皮黄衣,无绒毛、硬杆毛等其它鸡源性异物和非鸡源性异物。
分级标准:按照客户要求进行单枚重量的分级加工。
包装规格:10kg*1袋/箱。
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